| (bagai) duri dl daging |
[pb] sesuatu yg selalu menyakitkan hati atau mengganggu pikiran |
| air asin |
air dng salinitas yg lebih dr 40 per mil |
| asin |
[a] berasa garam; masin |
| bagai duri dl daging |
[pb] selalu terasa tidak menyenangkan hati |
| bagai kuku dng daging |
[pb] tidak terceraikan; tidak pernah bercerai |
| bercak daging |
[Tern] noda berwarna merah cokelat di dl telur, disebabkan bercak darah yg telah berubah warna atau jaringan dr saluran telur yg terlepas pd waktu proses pembentukan telur |
| daging asap |
daging yg diasinkan dan disalai |
| daging basah |
daging yg masih segar |
| daging beku |
daging yg diawetkan dng cara menyimpannya dl lemari (kamar) pendingin |
| daging berteduh |
daging yg tebal di kaki depan kerbau (lembu) |
| daging darah |
[ki] anak kandung; kaum kerabat (keluarga) |
| daging eceran |
daging potongan kecil untuk dijual eceran |
| daging gajah sama dilapah, daging tuma sama dicecah |
[pb] banyak sama banyak, sedikit sama sedikit; adil |
| daging giling |
daging yg dihaluskan untuk bahan sosis atau untuk bahan makanan yg lain |
| daging gulung |
makanan (lauk) berbentuk gulungan, terbuat dr daging sbg lapis luar dan bahan lain (wortel, acar, dsb) sbg isi |
| daging kain |
bahan yg akan ditenun |
| daging kaleng |
daging yg telah diolah dan dimasukkan ke dl kaleng tertutup dng tujuan mengawetkan |
| daging kancing |
ujung daging yg keras dan liat |
| daging kering |
daging yg diawetkan dng cara diasap, dijemur, atau dianginkan; dendeng |
| daging menempel |
kutil; ketuat |
| daging merah |
daging berwarna merah krn pigmen merah |
| daging rusuk |
daging ternak pd bagian dada yg dipotong bersama tulang rusuk |
| daging segar |
daging yg baru dihasilkan dr pemotongan ternak (belum diawetkan dan belum disimpan lama) |
| daging tiris |
daging yg telah ditiriskan, bukan daging segar (baru) |
| daging tumbuh |
benjolan pd tubuh yg dapat membesar; tumor |
| damar daging |
damar merah |
| darah daging |
anak kandung; (2) keluarga; kerabat |
| daging |
da.ging
[n] (1) gumpal (berkas) lembut yg terdiri atas urat-urat pd tubuh manusia atau binatang (di antara kulit dan tulang); (2) bagian tubuh binatang sembelihan yg dijadikan makanan: Ibu membeli -- sapi di pasar; (3) ki tubuh manusia (sbg imbangan jiwa atau batin); (4) bagian dr buah yg lunak di bawah kulit, biasanya boleh dimakan: kelapa itu dibelah dan -- nya dicungkil |
| daging-dagingan |
da.ging-da.ging.an
[n] segala macam daging: kualitas protein tiram sama spt ~ |
| ikan asin |
ikan yg diberi garam dan dikeringkan untuk bahan lauk |
| kulit daging |
[ki] sanak saudara (kaum keluarga) |
| kurang asin |
[cak] tidak tahu sopan santun; kurang ajar |
| lemak penyelar daging |
[pb] memboroskan harta benda tuannya |
| lemari pendingin daging |
lemari untuk mendinginkan daging agar tetap baik dan tidak menjadi rusak (busuk) |
| makan daging |
hewan yg pakannya daging, termasuk di dalamnya hewan predator (hewan pemakan hewan lain) |
| manis daging |
[pb] orang yg biasa dituduh melakukan salah satu kejahatan, padahal ia tidak bersalah |
| mengasapi daging |
meng.a.sapi daging
memanggang daging |
| mendarah daging |
men.da.rah daging
[ki] meresap benar ke dl hati sanubari; sudah menjadi kebiasaan |
| merasai asin garam |
[ki] telah berpengalaman (banyak merasai kesusahan dsb) |
| mulut asin |
yg dikatakannya selalu terbukti |
| nama daging |
nama yg sebenarnya, yakni nama yg diberikan oleh orang tua sejak lahir |
| pelayuan daging |
pe.la.yu.an daging
[Tern] penyimpanan daging segar selama dua sampai enam minggu pd suhu 34o sampai 38o F sebelum daging itu dijual kpd konsumen |
| saudara daging |
sanak yg tidak dekat hubungan kekeluargaannya sanak yg jauh |
| sebusuk-busuk daging dikincah dimakan juga, seharum-harum tulang dibuang |
[pb] jika keluarga berbuat ulah akan dimarahi, tetapi setelah itu diampuni, jika orang lain berbuat salah tidak dimaafkan sedikit pun juga |
| sukat darah, bertimbang daging (dng) |
[pb] berperang mati-matian (dng); telah penuh sbg -, pb habis kesabaran |
| tahu di asin garam |
[pb] banyak pengalaman |
| telur asin |
telur itik (kadang-kadang telur ayam) yg diasinkan |
| tipe daging |
jenis hewan yg dipelihara sbg penghasil daging |
| urat daging |
bagian daging yg menyerupai benang; otot |
